大白菜也可以做好吃的色拉～白菜红椰菜色拉
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每家吃饭都是荤素要搭配好，每天吃荤菜就会想吃一些素菜了，所以荤素自己调剂着吃，素菜我觉得你们比较简单的做法就是色拉，果蔬、坚果准备好，料汁调好是关键，朋友送了葡萄酒醋，这个醋是由纯天然葡萄发酵而成，闻起来也很清爽，吃起来酸甜可口，毕竟属于果醋，所以拌色拉吃很爽口。我们北方冬季常见菜就是大白菜，生吃熟吃都可以，所以今天我随手就用大白菜，做了一道开胃小凉菜。
色拉的用料
大白菜心
适量
冠利红椰菜
3勺
黄瓜
半根
西红柿
半个
鸡蛋
1个
冠利葡萄酒醋
20克
熟白芝麻
适量
千岛酱
20克
色拉的做法
步骤1
所有食材准备好
步骤2
大白菜心切成丝，黄花切成1厘米的丁，西红柿切成片，鸡蛋煮熟后切成片备用。
步骤3
芝麻、冠礼葡萄酒醋、熟白芝麻、千岛酱倒在碗中
步骤4
搅匀备用
步骤5
白菜丝加上冠利红椰菜拌匀一下
步骤6
摆在盘子中间，旁边摆上黄瓜丁、西红柿片、鸡蛋做点缀，把调好的料汁倒在中间白菜上，就可以出品了，吃的时候拌匀一次就可以了。
色拉的烹饪技巧
喜欢吃咸口的可以适当加一点盐。这个醋我有时间做一道，上海本帮菜糖醋排骨一定会很好吃，做美食就是要大胆创新，酱料很重要，所有好吃的佳肴，都是通过用心的调味做出来的。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-01-02
©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
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